Każde przygotowywane przyjęcie powinno zacząć się od zrobienia listy gości zaproszonych. Liczbę gości należy dostosować do wielkości mieszkania oraz ilości posiadanych naczyń, sztućców oraz krzeseł. Trzeba zwrócić szczególną uwagę na to aby naszym gościom było wygodnie i nawet jak zdecydujemy się na przyjęcie w formie stołu - bufetu nie można robić tłoku. Aby atmosfera przyjęcia była odpowiednia trzeba zadbać o to aby zapraszać gości którzy darzą się wzajemną sympatią, mają wspólne tematy do rozmowy. Najgorszy jest moment na przykład weselach gdzie niemal wszyscy goście się nie znają albo mają odmienne poglądy na różne sprawy a na dodatek są nietolerancyjni albo ich postawy bardzo różnią się od innych. Nie zawsze pasują do siebie różne pokolenia gości. Ważnym elementem każdego spotkania jest termin spotkania. Najczęściej wyznaczają go gospodarze ale niekiedy uzgadnia się je z zapraszanymi osobami. Imieniny, urodziny, wesele, rocznice to okazje kiedy termin i godzinę rozpoczęcia uroczystości wyznaczają gospodarze.